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Aurélien Marchand

Ancien barista champion régional devenu testeur indépendant et formateur en extraction café. Après des années derrière le comptoir et en formation professionnelle, j'ai constaté que la majorité des amateurs investissent dans du matériel inadapté à leurs besoins réels. Mon objectif : guider les passionnés vers l'équipement qui transforme vraiment l'expérience café à la maison, sans compromis entre performance et budget maîtrisé. Chaque machine, chaque moulin, chaque accessoire est testé en conditions intensives avec des mesures précises et des comparaisons méthodiques. Je privilégie toujours la qualité en tasse et l'honnêteté des recommandations.

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