Guide Livres & Guides Café 2025
Livres & Guides CaféLe guide complet
Ouvrages de référence, science de l'espresso, latte art, atlas du café et commerce équitable.
Les familles d'ouvrages
Intro & Culture
7€ – 30€Découverte, histoire et rituels de dégustation.
Culture café
Recettes
Initiation
Technique & Science
7€ – 110€Extraction, mousse de lait et réglages fins.
Espresso
Latte art
Guides d'utilisation
Atlas & Voyages
20€ – 40€Origines, terroirs et cartographies du café.
Atlas
Origines
Voyages
Filière & Commerce
18€ – 40€Équité, coopératives et économie de la filière.
Commerce équitable
Coops
Sociétés
Intro & Culture
Comprendre l'univers café et ses gestes clés.
Coup de ❤️
Technique & Science
Extraction, paramètres et recettes maîtrisées.
Édition premium
Meilleur prix
Atlas & Voyages
Terroirs, origines et cartographies pour explorer.
Coup de ❤️
Filière & Commerce
Éthique, coops et chaînes de valeur responsables.
Meilleur prix
Photographie & Histoire
Regards d'auteurs et archives pour approfondir.
Associe un guide technique à un atlas pour relier réglages d'extraction et origines des cafés.
Pour débuter, privilégie un ouvrage d'introduction complété par un guide espresso pas à pas.